Ubytování Bowling Restaurace


Jídelní a nápojový lístek



Jídelní lístek

Předkrmy a něco malého
(Vorspeisen und eine Kleinigkeit, Starters and something small)

100g Kozí sýr pečený na rajčatech, medu a tymiánu, s balsamikovou redukcí a opečenými toasty (1,3,6,7,12) 194,00
Gebackener Ziegenkäse auf Tomaten, Honig und Thymian, mit Balsamico und Toast
Goat cheese baked with tomatoes, honey and thyme, with balsamic and Toasts
100g Hovězí tatarský biftek s topinkou (1,3,6,10,12) 240,00
Tatarbeefsteak mit Röstbrot
Tartar steak with toast

Polévky
(Suppen, Soup)

  Česneková polévka se sýrem, vejcem a chlebovými krutony (1,3,6,7,9) 64,00
Knoblauchsuppe mit Köse, Ei und Croutons
Garlic soup with cheese, egg and bread croutons
  Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (1,3,6,9) 64,00
Rinderbrühe mit Leberknödeln, Nudeln und Gemüse
Beef broth with liver dumplings, noodles and vegetables
  Moravská zelňačka (1,7) 64,00
Moravian Kohlsuppe
Moravian cabbage
  Polévka dle denní nabídky 64,00
Tages-suppe
Soup of the day

Tradiční kuchyně

(Traditionelle Küche, Traditional cuisine)

150g Hovězí svíčková na smetaně, Karlovarský knedlík (1,3,6,7,9) 287,00
Lendenbraten mit Sahne, Karlsbader Knödel
Beef sirloin in cream sauce, Carlsbad dumplings
150g Hovězí guláš, houskový knedlík (1,3,7,9,11) 287,00
Rindergulasch, Knödel
Beef goulash, dumplings

Bezmasá jídla
(Fleischlose Gerichte, Vegetarian meals)

300g Krémové rizoto s parmazánem (6,7,9) 197,00
Cremigen Risotto mit Parmesan
Creamy risotto with parmesan
120g Smažený sýr - z českého Čedaru 45% (1,3,7) 179,00
Panierter Käse
Fried cheese

Hlavní jídla
(Hauptgerichte, Main dishes)

180g Kuřecí plátky na grilu se slaninou a omáčkou dle výběru (Sýrová, omáčka z lišek, pepřová) (1,6,7,10) 219,00
Gegrilltes Hühnerscheiben mit Speck und Soße nach Wahl (Blauschimmelkäsesauce, Pfifferling sauce und Pfeffersauce)
Grilled chicken slices with bacon and sauce of your choice (blue cheese sauce, chanterelle sauce and pepper sauce)
180g Smažené kuřecí řízečky servírované s měsíčkem citronu (1,3,7) 189,00
Gebratene Hühnerschnitzel, serviert mit Zitrone
Fried chicken cutlets, served with lemon
200g Kuřecí prsíčko SUPREME podávané s krémovým parmazánovým rizotem (6,7,9) 283,00
Hähnchenbrust SUPREME serviert mit cremigem Parmasanrisotto
SUPREME chicken breast served with creamy parmesan risotto
200g Smažený vepřový řízek servírovaný s měsíčkem citronu (1,3,7) 204,00
Paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Zitrone
Fried pork steak, served with lemon
200g Vepřová panenka sous-vide podávaná s grilovanou zeleninou a omáčkou dle výběru (Sýrová, omáčka z lišek, pepřová) (1,6,7,10) 279,00
Schweinefleisch Lende servieret mit gegrilltem Gemüse und Soße nach Wahl (Blauschimmelkäsesauce, Pfifferling sauce und Pfeffersauce)
Pork tenderloin served with grilled vegetables and sauce of your choice (blue cheese sauce, chanterelle sauce and pepper sauce)
200g Pstruh na roštu, obloha (doplatek 10 g 10,00 Kč) (1,4,6,9) 189,00
Forelle, Gemüsebeilage
Grilled Trout, vegetable garnish

Speciality
(Spezialitäten, Specialties)

600g Vepřové koleno bez kosti pečené na černém pivě s hořčicí, křenem a nakládanou zeleninou, chléb (1,6,9,10,12) 298,00
Schweinstelze ohne Knochen, gebacken auf dunklem Bier, mit Senf, Kren und eingelegtem Gemüse, Brot
Baked pork knuckle without bones in dark beer with mustard, horseradish, pickle and bread
600g Pečená vepřová žebra s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a chlebem (1,6,9,10,12) 298,00
Gebackene Schweinerippen mit Senf, Kren und eingelegtem Gemüse, Brot
Roast pork ribs with mustard, horseradish, pickle and bread
150g Hovězí Chuck Roll Burger, steakové hranolky, ďábelská omáčka  (Jalapeno + 10,00) (1,2,3,6,7,9,10) 274,00
Rindfleisch Chuck Roll Burger, Pomes Frites, Teufel Sauce (Jalapeno + 10,00)
Beef Chuck Roll Burger, French fries, Devilled sauce (Jalapeno + 10,00)
120g Tortilla s kuřecími stripsy a čedarem, steakové hranolky, tatarská omáčka (Jalapeno + 10,00) (1,3,7,10) 264,00
Tortilla mit Hähnchenstreifen und Cheddar, Pommes Frites, Sauce Tartar (Jalapeno + 10,00)
Tortilla with chicken strips and cheddar, steak fries, tartar sauce (Jalapeno + 10,00)
200g Flamendr z vepřového masa s křenem (1,6,9,10,12) 207,00
Schweinfleisch "Flamendre" mit Meerrettich
Pork “Flamendre” with horseradish
250g Rump steak ze stařeného nízkého roštěnce s omáčkou dle výběru (Sýrová, omáčka z lišek, pepřová) 427,00
Gereiftes Rumpsteak mit Soße nach Wahl (Blauschimmelkäsesauce, Pfifferling sauce und Pfeffersauce)
Aged Rump steak served with sauce of your choice (blue cheese sauce, Chanterelle sauce and pepper sauce)

Saláty
(Salate, Salads)

300g Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky a krutony (1,4,6,7,9) 239,00
Caesar Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Croutons
Caesar salad with grilled chicken breast and croutons
300g Listový salát s feta sýrem, červenou řepou, granátovým jablkem, vlašskými ořechy a medem (7,8,12) 239,00
Blattsalat mit Feta-käse, Rote Bete, Granatapfel, Walnüssen und Honig
Leaf salad with feta cheese, beetroot, pomegranate, walnuts and honey

Těstoviny a Italská kuchyně
(Pasta und Italienische Küche, Pasta and Italian cuisine)

400g Gnocchi se špenátem a kuřecím masem (1,3,6,7,9)  239,00
Gnocchi mit Spinat und Hühnerfleisch
Gnocchi with spinach and chicken meat
400g Fusilli s kuřecím masem, brokolicí a parmazánem (1,7) 239,00
Fusilli mit Hähnchen, Brokkoli und Parmesan
Fusilli with chicken, broccoli and parmesan
400g Spaghetti Bolognese (1,7,9)  239,00
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
400g Spaghetti Stracciatella (Stracciatella sýr, rukola, tomato) (1,7,8)  239,00
Spaghetti Stracciatella (Stracciatella - käse, Rucola, Tomate)
Speghetti Stracciatella (stracciatella cheese, arugula, tomato)

Dezerty
(Mehlspeisen, Desserts)

  Domácí jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7,8) 165,00
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
Homemade apple strudel with vanilla ice cream
  Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou (7) 137,00
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und hausgemachter Schlagsahne
Hot raspberries with vanilla ice cream and homemade whipped cream

Něco k pivu a vínu
(Etwas zum Bier und Wein, Something to the beer and wine)

100g Čerstvě pražené solené mandle (8) 104,00
Frisch gerostete Salzmandeln
Fried salted almonds
200g Čerstvě smažené bramborové chipsy (6,9) 74,00
Frisch frittierte Kartoffelchips
Fresh fried potato chips
150g Smažené cibulové kroužky v těstíčku s česnekovým dipem (1,3,6,7,9) 89,00
Gebratenen Zweibelringen serviert mit Knoblauch-Dip
Fried onion rings served with garlic dip


Přílohy a omáčky
(Beilagen und Saucen, Side dishes and sauces)

  Vařené brambory s máslem (7) 55,00
Gekochte Kartoffeln mit Butter
Boiled potatoes with butter
  Šťouchané brambory se smaženou cibulkou a špekem  65,00
Stampfkartoffeln mit gerösteter Zwiebel und Speck
Smashed potatoes with fried onion and bacon
  Smažené bramborové hranolky 60,00
Pommes Frites
French fries
  Opékané brambory 60,00
Bratkartoffeln
Roasted potatoes
  Dušená rýže 50,00
Gedämpfter Reis
Steamed rice
  Bramboráčky (4 ks) (1,3,7) 65,00
Kartoffelpuffer (4 stk)
Potato pancakes (4 pieces)
  Čerstvě pečené bylinkové bagetky (1,3,6,7,9) 55,00
Frisch gebackenen Baguettes Kraut
Baked herb baguettes
  Dušená zelenina 65,00
Gedünstetes Gemüse
Steamed vegetables
  Grilovaná zelenina s žampiony  65,00
Gegrilltem Gemüse mit Champignons
Grilled vegetables with champignons
  Pečivo 1 porce (1) 25,00
Gebäck (1 Stück)
Bread, rolls per piece
  Houskový knedlík (1,3,7) 50,00
Semmelknödel
Dumplings
  Omáčka z modrého sýra (teplá) (7)

49,00

 

Blauschimmelkäse-Sauce (Warme)
Blue cheese sauce (hot)
  Omáčka z lišek (teplá) (1,6,7)

49,00

 

Pfifferling Sauce (Warme)
Chanterelle sauce (hot)
  Pepřová omáčka (teplá) (1,6,7)

49,00

 

Pfeffer Sauce (Warme)
Pepper sauce (hot)
  Tatarská omáčka (3,6,7,10)

29,00

 

Sauce Tatar
Tartar sauce
  Ďábelská omáčka (1,3,6,7,9,10) 29,00
Teufel Sauce 
Devilled sauce 
  Česnekový dip (6,7) 29,00
Knoblauch-Dip
Garlic dip
  Kečup 29,00
Ketchup 
Ketchup

Při objednávce poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Děkujeme za pochopení.
Ceny jsou uvedeny v Kč.


Nápojový lístek
(Getränke, The drink list)

Nealkoholické
(Alkoholfreie Getränke, soft drinks)

Coca-Cola (Original, Zero) 0,33l 59,00
Fanta   0,33l 59,00
Sprite 0,33l 59,00
Kinley Tonic Water (Kinley, Ginger, Bitter rose) 0,25l 59,00
Cappy (dle nabídky) 0,25l 59,00
Fuze tea (broskev, zelený) 0,25l 59,00
Aloe Vera 0,5l 75,00
Römerquelle (dle nabídky) 0,33l 54,00
Römerquelle (neperlivá, jemně perlivá) 0,75l 88,00
Karafa s vodou a citrónem 1l 64,00
RedBull 0,25l 75,00
Kofola original 0,3l 35,00
Kofola original 0,5l 50,00
Domácí limonáda (dle nabídky) 0,5l 69,00

Teplé nápoje
(Warme Getränke, hot drinks)

Espresso 54,00
Káva bez kofeinu 54,00
Entkoffeinierter Kaffee
Decaffeinated coffee
Latte Macchiato 79,00
Flat white (16g) 105,00
Capuccino 69,00
Ledová káva  72,00
Eiskaffee
Iced coffee


Čaj (dle nabídky) 69,00
Svařák 79,00
Glühwein
Hot spicy wine
Grog 65,00


Pivo
(Bier, Beer)

0,3l 0,5l
Radegast 12° 46,00 55,00
Velkopopovický Kozel 11° 37,00 49,00
Pilsner Urquell  52,00 64,00
Birell nealkoholické pivo (láhev) 0,33l 45,00
 Birell, alkoholfrei (Flasche)
 Birell, non-alcoholic (bottle)
Velkopopovický Kozel černý (láhev) 0,5l 49,00


Frisco láhev (dle nabídky) 0,33l 59,00
Corona extra beer 0,355l 65,00

Víno
(Wein, wine)

1 dl Bílé víno sudové (vinařství Kern) 30,00
Weißwein vom Fass (Weinbau Kern)
White wine barrelled (viticulture Kern)
1 dl Růžové víno sudové (vinařství Kern) 30,00
 Rosawein vom Fass (Weinbau Kern)
 Pink wine barrelled (viticulture Kern)
1 dl Červené víno sudové (vinařství Kern) 30,00
Rotewein vom Fass (Weinbau Kern)
Red wine barrelled (viticulture Kern)
Bohemia sekt (demi, demi rosé, brut) 280,00
  • Širší nabídka vín viz vinný lístek.
  • Breiteres Spektrum von Weinen finden Sie in der Weinkarte.
  • Wider range of wine see in the wine list.

Alkoholické
(Alkoholische Getränke, Alcoholic drinks)

Zelená 0,04l 35,00
Rum 0,04l 42,00
Pálenky PREMIUM (švestka, hruška)

0,04l

  


50,00

Schnaps (Pflaume, Birne)
Brandy (plum, pear)
Myslivec 0,04l 50,00
Becherovka 0,04l 45,00
Becherovka lemond 0,04l 45,00
Borovička 0,04l 40,00
Fernet (dle nabídky) 0,04l 45,00
Ochucená vodka (dle nabídky) 0,04l 40,00
Vodka Finlandia 0,04l 60,00
Tequilla Olmeca (zlatá, stříbrná) 0,04l 70,00
Captain Morgan 0,04l 55,00
Rum Republika 0,04l 60,00
Jagermeister 0,04l 60,00
Gin Bombay Sapphire 0,04l 70,00
Johnnie Walker 0,04l 70,00
Jameson 0,04l 70,00
Tullamore Dew 0,04l 70,00
Jack Daniels 0,04l 80,00
Courvoisier V. S. O. P. 0,04l 210,00
Hennessey 0,04l 140,00
Metaxa ***** 0,04l 75,00
Baileys 0,04l 55,00
Campari 0,04l 45,00
Bacardi 0,04l 55,00
Martini (bianco, dry) 0,10l 70,00
Diplomatico 12 let reserva exclusiva 0,04l 120,00
Captain Bucanero 0,04l 80,00

Legendario elixír

 

Aperol Spritz 

Skinny bitch

0,04l

80,00

 

130,00 

  90,00